A semana política na França começou com uma notícia impactante: a extrema-direita foi derrotada nas eleições legislativas, com a coalizão de esquerda NFP conquistando 182 cadeiras na Câmara Baixa do Parlamento, enquanto a união Juntos, liderada pelo presidente Emmanuel Macron, garantiu 168 assentos. Por outro lado, o partido de extrema-direita ficou aquém das expectativas, obtendo apenas 143 cadeiras.
O contexto histórico é marcado pela celebração dos 235 anos da Queda da Bastilha, marco crucial da Revolução Francesa que desencadeou mudanças políticas, sociais e econômicas não apenas na França, mas em todo o mundo.
No Rio de Janeiro, a culinária francesa ganha destaque especial em três renomados estabelecimentos da cidade. O restaurante Signatures, da Le Cordon Bleu, promoverá um jantar especial na sexta-feira (12), com um menu degustação assinado por chefs franceses conceituados. Entre os pratos oferecidos, destacam-se a clássica soupe à l’oignon, o tartare de saumon, o bar de ligne et réduction de champagne e o boeuf en croûte, seguidos de sobremesas como fuits rouge e Paris-Brest.
Já o Hotel Santa Teresa MGallery preparou ações especiais em comemoração à data, com a oferta de macarons de café para os hóspedes e o prato boeuf bourguignon no restaurante Térèze. Por sua vez, o La Villa, em Botafogo, servirá o tradicional petit salé aux lentilles, preparado com stinco suíno, paio e lentilhas, em homenagem às celebrações do dia 14 de julho.
Essas iniciativas destacam a riqueza e a diversidade da gastronomia francesa presentes no Rio de Janeiro, proporcionando aos amantes da culinária internacional uma experiência única e saborosa.
Em meio a um contexto político e histórico significativo, as homenagens à Revolução Francesa se estendem também à mesa, unindo tradição, inovação e sabores marcantes em um verdadeiro festival gastronômico para os cariocas apreciarem e celebrarem a cultura francesa.
Por fim, esses eventos especiais refletem a importância da tradição e da cultura gastronômica francesa no cenário internacional, estabelecendo conexões entre passado e presente, política e culinária, em um verdadeiro encontro entre sabores e história para o deleite de todos.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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