Radegast Empório & Cheese Bar Expande seu Cardápio com Novidades Deliciosas
Reconhecido pelo seu comprometimento com queijos artesanais e charcutaria de alto padrão, o Radegast Empório & Cheese Bar, inaugurado em 2023, tem conquistado cada vez mais espaço no coração de Petrópolis. Atendendo às necessidades dos clientes e à crescente demanda por opções mais leves, o empório agora apresenta uma nova lanchonete gourmet, que promete encantar os paladares com produtos frescos, saudáveis e, sobretudo, locais.
O Sabor do Slow Food
Desde sua abertura, o Radegast Empório tem como filosofia o conceito do slow food, que se baseia na valorização dos alimentos e na experiência sensorial do cliente. Paulo Rodrigo Lovallo, sócio e sommelier do local, destaca a importância de oferecer um menu que celebre as delícias da região. “Com a chegada das estações mais quentes, prepararmos um cardápio de lanches gourmet mais leves e naturais, que valorizem, sobretudo, a cidade de Petrópolis”, comenta.
Foto: Arquivos Sou Petrópolis
Delícias no Novo Cardápio
Os visitantes do Radegast agora podem se deliciar com sanduíches preparados exclusivamente com ingredientes locais de altíssima qualidade. Um dos destaques é o autêntico pão de Petrópolis, que combina perfeitamente com a manteiga e queijos regionais. Para complementar a experiência, a nova linha de smoothies se apresenta como a opção ideal para quem busca refrescância sem abrir mão da saúde.
“Os smoothies são preparados com os melhores iogurtes naturais, cremosos e produzidos em Petrópolis, além de frutas congeladas. Assim, garantimos uma experiência de sabor incrível, sem conservantes ou produtos artificiais, priorizando o sabor e a autenticidade”, explica Paulo.
Foto: Arquivos Sou Petrópolis
Misto Quente e Tostas: Sabor de Infância
O cardápio também inclui várias opções de misto quente e tostas, que remetem ao gostinho da infância. “Temos opções onde o cliente pode escolher o queijo de sua preferência, como um Canastra premiado ou um delicioso queijo de Petrópolis. Preparados em uma clássica tostex de ferro fundido, essas iguarias são um verdadeiro deleite para os amantes do queijo”, detalha o queijista.
Foto: Arquivos Sou Petrópolis
Produtos Frescos Direto para Casa
Fiel à sua proposta de slow food, o Radegast não oferece delivery, priorizando assim o frescor e o sabor dos produtos preparados na hora. No entanto, os clientes podem levar para casa uma variedade de queijos, iogurtes, frios e outros produtos disponíveis tanto na lanchonete quanto no empório e no bar.
Um Bar Intimista para Noites Especiais
À noite, o Radegast se transforma em um bar intimista, onde os visitantes podem desfrutar de uma seleção especial de vinhos e trazer suas próprias garrafas sem cobrança de taxa de rolha. É o espaço ideal para relaxar após um dia visitando as belezas de Petrópolis.
Foto: Arquivos Sou Petrópolis
Planeje sua Visita
Localizado na Rua Gonçalves Dias, 344 – Valparaíso, o Radegast Empório é o primeiro Cheese Bar da região, ideal para quem aprecia um bom queijo. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (21) 99702-0360. O funcionamento durante o mês de novembro é nas quartas e quintas, das 12h às 21h; às sextas e sábados, das 12h às 23h; e aos domingos, das 12h às 16h. Em dezembro, um horário especial será anunciado.
Se você ainda não visitou o Radegast Empório & Cheese Bar, não perca a oportunidade de conferir as mais recentes delícias que o espaço tem a oferecer. Venha celebrar a cultura do queijo e os sabores de Petrópolis!
Leia a matéria na íntegra em: Sou Petrópolis
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