A tradicional Adega do Pimenta, localizada no charmoso bairro de Santa Teresa, completou 40 anos neste mês de agosto. Fundada em 1984 pelo alemão Holf Pfeffer, a casa é conhecida por oferecer a melhor comida alemã no Rio de Janeiro, acompanhada de uma vasta seleção de cervejas e chope de qualidade.
Com um cardápio que inclui 21 tipos de embutidos, como a famosa linguiça da diretoria, a Adega do Pimenta mantém viva a tradição da culinária germânica. Destaque também para o eisbein, um prato marcante da casa para os apreciadores da gastronomia alemã.
Para celebrar seu aniversário, a Adega do Pimenta lançou uma promoção especial: os clientes que comprarem três chopes e escanearem o QR Code nas mesas ganham uma caldereta de série limitada, fabricada em homenagem à data comemorativa. Além disso, a feijoada alemã e o apfelstrudel são outras opções deliciosas presentes no menu.
Após a morte do fundador, em um período de crise, a Adega do Pimenta foi adquirida pelo engenheiro William Guedes em 1995, que, juntamente com seus filhos, mantém a tradição da casa com paixão e dedicação. O ambiente acolhedor e tradicional, decorado com lembranças de viagens à Alemanha, proporciona uma experiência única aos clientes.
Outro estabelecimento tradicional da gastronomia alemã no Rio de Janeiro é a Casa Urich, que completou 111 anos recentemente. Para comemorar a data, a casa voltou a incluir em seu cardápio pratos clássicos e novidades, como o risoto de eisbein e o croquete de schnitzel. Entre os destaques estão a língua à moda da casa, o filé mignon à Munich e o cozido alemão.
Já o Gabbiano, restaurante italiano comandado pelo chef Romano Fontanive, celebrou 15 anos com um jantar especial a oito mãos. Durante as comemorações, pratos exclusivos foram servidos, como carne de onça e agnolotti recheado de javali. O menu foi elaborado em parceria com outros chefs renomados, proporcionando uma experiência gastronômica única aos clientes.
Na Tijuca, o Na Brasa Columbia comemorou 50 anos da inauguração da primeira loja da rede de galeterias. Como parte das celebrações, o restaurante incluiu no cardápio o galeto da Guia, marinado em especiarias e temperos exclusivos. O prato pode ser servido simples ou à gaúcha, acompanhado de arroz, farofa de ovos e batata frita.
Com essas opções de gastronomia alemã e italiana, o Rio de Janeiro oferece aos amantes da culinária internacional uma experiência única e saborosa. E para os interessados em conhecer mais sobre esses estabelecimentos, é possível obter informações de contato e localização no texto acima.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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