O Tão Longe, Tão Perto está prestes a inaugurar seu bar de vinhos na movimentada região de Botafogo, no Rio de Janeiro. Com uma proposta inovadora, o estabelecimento promete oferecer vinhos de pequenos produtores brasileiros em torneiras, com preços acessíveis e ambiente acolhedor.
Idealizado pelo empreendedor argentino Ariel Kogan e pela sommelière Gabriela Monteleone, em parceria com o experiente restaurateur Nelson Soares, o Tão Longe, Tão Perto busca revolucionar a forma como o vinho é consumido e apreciado. A proposta do projeto é tornar a bebida mais acessível e descomplicada, afastando a noção de que o vinho é uma bebida exclusiva para especialistas.
Com o uso de barris do tipo keg, semelhantes aos utilizados para chope, o bar oferecerá uma variedade de vinhos brasileiros de pequenos produtores, como Faccin, Dom Dionysius, Valparaiso e a Companhia dos Fermentados. Além disso, os clientes poderão optar por servir suas taças no local ou levar growlers para casa.
O ambiente do Tão Longe, Tão Perto será despojado e acolhedor, com petiscos selecionados, como queijos e charcutaria artesanais, para harmonizar com os vinhos disponíveis. O conceito de “tirar a gravata do vinho” reflete a ideia de tornar a experiência de beber vinho mais descontraída e acessível a todos os públicos.
Com preços acessíveis, como taças de bons vinhos por R$ 20,00, o bar promete democratizar o consumo de vinhos de qualidade, valorizando a produção nacional e promovendo a sustentabilidade ao retirar as garrafas de cena. O Tão Longe, Tão Perto já possui uma unidade em São Paulo e planeja abrir uma terceira loja em Porto, Portugal, em breve.
Com a inauguração marcada para o mês de julho, o novo bar de vinhos promete conquistar os amantes da bebida e os curiosos que buscam uma experiência autêntica e descomplicada. Ao levar o vinho brasileiro de pequenos produtores para o cenário gastronômico carioca, o Tão Longe, Tão Perto promete inovar e encantar os apreciadores da boa mesa.
Em um mercado cada vez mais exigente e diversificado, iniciativas como essa mostram a importância de valorizar a produção local, promover a sustentabilidade e tornar a cultura do vinho mais inclusiva e acessível a todos os públicos. O Tão Longe, Tão Perto chega para quebrar paradigmas e abrir novos horizontes no cenário vinícola brasileiro.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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