O Circuito Comer & Beber Baden Baden estreia com uma proposta inovadora de harmonização entre cervejas e gastronomia. Com a parceria da cervejaria Baden Baden, conhecida por seus rótulos diferenciados e sabores surpreendentes, o festival promete levar uma experiência única aos participantes.
Neste evento, que acontece em diversos estabelecimentos do Rio de Janeiro e São Paulo, os restaurantes participantes irão oferecer menus exclusivos para almoço e jantar, harmonizados cuidadosamente com as cervejas Baden Baden. A sommelière de cerveja do Grupo Heineken, Patrícia Sakakura, destaca a versatilidade da bebida no quesito harmonização, ressaltando aspectos como o teor alcoólico, a carbonatação e a diversidade de aromas e sabores.
Entre os estabelecimentos participantes do Circuito Comer & Beber Baden Baden, destacam-se o Zazá Bistrô, o Rudä, o Maskä, o Masi, o Maguje, o Izär, o Otra, o ÏT, o Camolese e o Belisco. Cada um deles apresenta um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, harmonizados com rótulos específicos da cervejaria Baden Baden.
Dentre as opções de pratos oferecidos, destacam-se criações como feijoada de frutos do mar, salmão em crosta de pistache, terrine de queijo de cabra, torta de queijo e bombom de queijo com textura de tomate. As harmonizações propostas vão desde cervejas mais leves, como a Witbier, até opções mais encorpadas, como a IPA e a Golden.
Os preços dos menus variam de acordo com cada estabelecimento, proporcionando uma experiência gastronômica diversificada e acessível aos participantes. O Circuito Comer & Beber Baden Baden promete ser um evento imperdível para os apreciadores da boa comida e da boa cerveja, unindo o melhor dos dois mundos em uma experiência única e saborosa.
O festival ficará em cartaz durante um mês, até 8 de setembro, permitindo que os interessados tenham a oportunidade de experimentar todas as combinações propostas. Com tantas opções deliciosas e harmonizações criativas, o Circuito Comer & Beber Baden Baden se destaca como um evento imperdível para os amantes da gastronomia e da cerveja de qualidade. Brindemos a essa incrível experiência de sabores e aromas!
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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