No próximo dia 28 de maio, os amantes de hambúrguer terão um motivo a mais para comemorar, pois será celebrado mundialmente o Dia do Hambúrguer. Diversas ações especiais estão sendo preparadas para essa data, incluindo o lançamento do QuarT.T.eirão pelo T.T. Burguer, uma homenagem ao clássico do Mc Donald’s. O novo sanduíche, criado pela dupla Thomas Troisgros e Rafael Cavalieri, é composto por um blend de 120g de Angus Premium da casa coberto por queijo cheddar, cebola branca picada, picles de pepino, ketchup e mostarda. O sanduíche pode ser adquirido por R$ 39,00 ou em combo, com batata pequena, por R$ 49,00.
Outra opção para celebrar o Dia do Hambúrguer é o restaurante Signatures, que estará oferecendo versões especiais do sanduíche em edição limitada de 28 de maio a 1 de junho. O menu inclui hambúrgueres elaborados pelos chefs Yann Kamps, Philippe Brye, e por Rafael Cavalieri. Entre as opções, destaca-se um hambúrguer de pato envolto em pão brioche com foie gras e chutney de figo, além de um hambúrguer criado por Rafael com molho poivre e cebola crocante. Para os veganos, há um blend à base de chia e lentilha, com cogumelo cardoncello salteado, picles de beterraba e maionese falsa de abacate com wasabi no pão de brioche vegano, disponível por R$ 72,00.
Além disso, o restaurante renomado Rubaiyat, localizado no Jockey, apresenta o Rubaburguer, feito com um corte de angus e queijo manchego, molho béarnaise, rúcula e cebola échalote dourada, acompanhado por batatas soufflés e trio de molhos, por R$ 58,00. Já o Hocus Pocus DNA, em Botafogo, lança o Overkill, um blend de carne bovina e bacon recheado com queijo provolone, barbecue de curry com Jack Daniel’s, american cheese derretido, rúcula e maionese de alho por R$ 49,00.
O Bonifácio e Berenice, no Leblon, também entra na comemoração oferecendo 50% de desconto na compra de um dos hambúrgueres da casa, como o Boni Burger (R$ 49,00), que leva blend de carne com cebola caramelizada, mussarela, maionese temperada, salada e bacon no pão brioche. Para acompanhar, na compra de dois chopes Lagunitas, o terceiro é por conta da casa.
Na Hamburgueria da Alfândega, no Centro, o destaque é o Volcanic 2.0 (R$ 43,90), que recebe um balde de cheddar por cima do pão, acompanhado de cebola caramelizada, crispy de bacon e molho de bacon, com 160 gramas de carne no brioche. Já o Encarnado, em Botafogo, apresenta o Enxuxado (R$ 60,00), com blend de 160 gramas, cheddar, mostarda, bacon, picles no brioche e batatas fritas com um molho de carne assada para adicionar suculência ao sanduíche.
Com todas essas opções deliciosas espalhadas pela cidade do Rio de Janeiro, os amantes de hambúrguer terão diversas alternativas para celebrar o Dia do Hambúrguer em grande estilo. Aproveite as promoções e saboreie o melhor da gastronomia hamburgueira nesta data tão especial.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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