A ginasta italiana Giorgia Villa conquistou destaque não apenas por sua performance na ginástica feminina, mas também por seu amor pelo queijo, em especial o Parmigiano-Reggiano. Villa, de 21 anos, foi patrocinada pelo Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano em 2021, o que resultou em fotos virais após a vitória olímpica da atleta.
Nas imagens, Villa é vista exibindo sua habilidade acrobática ao lado de pilhas de queijos, incluindo espacates, cambalhotas e até mesmo degustando o produto durante as fotos. O fotógrafo Gabriele Seghizzi foi responsável por capturar esses momentos únicos que chamaram a atenção do público.
O queijo Parmigiano-Reggiano, produzido nas colinas ao redor de Parma, é famoso por sua qualidade e história. Cada roda do queijo passa por um rigoroso processo de produção, envelhecimento e inspeção para garantir sua autenticidade. Sua fabricação ocorre nas províncias de Parma, Reggio Emilia, Modena, Bolonha e Mantova, sendo um símbolo tradicional da culinária italiana.
Emilia-Romagna, região conhecida por sua rica gastronomia, é um destino ideal para os amantes de queijo, com mercados e lojas que oferecem uma variedade de queijos locais para degustação. Parma, em especial, é o lar espiritual do queijo parmesão, com delicatessens que permitem aos visitantes experimentar diferentes tipos e idades do produto.
Além disso, a região oferece a oportunidade de visitar fábricas e produtores de parmesão, assim como o Museo del Parmigiano-Reggiano em Soragna, que conta a história e o processo de produção do famoso queijo. O patrocínio do Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano também se estende ao tenista Jannik Sinner, prometendo mais fotos que ressaltem a relação entre esporte e gastronomia italiana.
Diante disso, a paixão de Giorgia Villa pelo queijo Parmigiano-Reggiano não apenas ressalta sua conexão com as tradições culinárias de sua terra natal, mas também destaca a importância cultural e gastronômica desse produto icônico da Itália. Buon appetito!
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
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