O Madê, um dos restaurantes mais renomados de Santos, está prestes a completar 7 anos de sucesso. No dia 20 de outubro, a casa de Dário Costa irá celebrar essa data especial com uma festa que promete reunir grandes nomes da gastronomia brasileira.
A celebração está marcada para acontecer das 17h30 às 22h e contará com um menu exclusivo preparado por oito chefs convidados. Entre os chefs confirmados para o evento, estão nomes como Thiago Castanho, Marcelo Bastos, Gustavo Rodrigues, Caio Yokota, Victor Valadão, Bia Limoni, Irina Cordeiro e Benê Souza. Além disso, a consultora de drinques Isadinha ficará responsável por criar um coquetel especial para a ocasião.
O cardápio especial de aniversário será servido no formato à la carte, com valores entre R$ 25 e R$ 30. Os pratos incluem iguarias como Arroz de Cuxa, Tataki taiwanês, cupuaçu cake, Moules-Frites, Taco de Açaí com Peixe, Croqueta de Bobó de Camarão, Ostra na Brasa, Bochecha de Peixe com Pirão de Ova e Tostada de Manjuba com erva-doce e maçã-verde.
Desde sua inauguração em 2017, o Madê tem atraído não apenas os moradores de Santos, mas também turistas de todo o Brasil e do exterior interessados em conhecer o trabalho do chef Dário Costa. Especializado em peixes e frutos do mar na brasa, o restaurante prioriza o respeito ao meio ambiente e o consumo sustentável. Os pratos são elaborados com peixes não convencionais e ingredientes da melhor qualidade, geralmente provenientes de pequenos produtores locais.
Dessa forma, o Madê busca valorizar a sazonalidade dos insumos e trabalhar com produtos frescos e orgânicos sempre que possível. O compromisso com a qualidade e a sustentabilidade fazem do restaurante um verdadeiro destaque na cena gastronômica da região.
Para os interessados em celebrar o aniversário de 7 anos do Madê, o evento será realizado na Rua Minas Gerais, 93, no bairro do Boqueirão em Santos. As reservas podem ser feitas através do WhatsApp (13) 99115-1913.
Com um menu exclusivo, a presença de chefs consagrados e o compromisso com a gastronomia sustentável, o Madê promete uma festa inesquecível para marcar seus 7 anos de sucesso. É uma excelente oportunidade para os amantes da boa comida desfrutarem de uma experiência única e saborosa.
Referência: CNN Brasil Viagem e Gastronomia. Disponível em: https://www.cnnbrasil.com.br/viagemegastronomia/.
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
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